ウニの入ったかどの数 個ウニ体採数取 殻 径 全 重 量 生殖巣重量 第 1 回 目 8 13 個 個体 cm 9 9 生殖巣指数1299 (69) ()759 1538 1ウニの生殖巣の成熟過程 Fig 3にはUnuma, et al (1996) に基づくアカウニの 生殖巣の発達段階を示している。 Stage1（未熟期）：配偶子形成の始まる前の生殖巣で ある。雌雄とも生殖巣内は栄養細胞が本研究では、1．ウニ生殖巣が持つ健康機能性解析およびヒト介入試験食品の作製 2．新規ウニ養殖技術の開発および実証試験 により磯焼けウニの高付加価値化技術と共に新規ウニ養殖技術を開発することを達成目標とする。 2 研究の主要な成果 （1） ヒト核内受容体レポーターアッセイ系を用いた解析により、ウニは抗肥満作用に関わるアラキドン酸、EPA、DHA等に加えてcisバクセン酸など機能
りえ ウニの刺身もうまかったー サーモンはめっちゃ長くて脂のっててコスパ最高だし マグロはトロはもちろんのこと赤身も超絶うまいっ ホタルイカの沖漬けも食べたよ 大根おろしと食べたのは初めてだ めっちゃ合う しかし白いごはんも欲しくなっ
